"W zdrowym ciele zdrowy duch"
                                                                         Decimus Junius Juvenalis

 Trudno przesadzić w podkreśleniu znaczenia odżywiania i aktywności fizycznej dla utrzymania dobrego zdrowia. To co jemy, i w jakim stopniu jesteśmy aktywni ruchowo, wpływa na wiele czynników ryzyka mających związek z długowiecznością.

Dieta i ruch są tymi elementami troski o zdrowie, nad którymi zapanować można w największym stopniu.

 Ogólne zasady zdrowej diety

  • Posiłek należy jeść regularnie, co 3 - 4 godziny.
  • Ostatni posiłek należy spożywać około 3 - 4 godziny przed snem.
  • Należy spożywać 5 lub więcej posiłków dziennie.
  • Zawsze należy jeść śniadanie.
  • Lepiej jeść częściej, a mniejsze porcje.
  • W całodziennym żywieniu należy wykorzystać produkty ze wszystkich 12 grup produktów spożywczych: produkty zbożowe; mleko i jego produkty; jaja; mięso, wędliny, drób; masło; inne tłuszcze; ziemniaki; warzywa i owoce bogate w witaminę C; warzywa i niektóre owoce obfitujące w karoten; inne warzywa i owoce,warzywa strączkowe suche.
  • Należy urozmaicać jadłospis, czyli stosować różnorodne produkty w obrębie tych samych grup spożywczych.
  • Codziennie należy wypijać około 2 litrów płynów dziennie (najlepiej niegazowaną wodę mineralną, niesłodzone herbatki owocowe i ziołowe oraz soki owocowe).
  • Ogranicz spożycie cukrów prostych i słodyczy (cukru, cukierków, wyrobów czekoladowych, ciast i ciasteczek).
  • Nie nadużywaj soli. Zbyt duża ilość soli w diecie sprzyja zatrzymaniu wody w organizmie, obrzękom, a także powstawaniu nadciśnienia. Należy pamiętać, że w wielu produktach i gotowych kupionych potrawach też jest zawarta sól i to często w niemałych ilościach.
  • Zwiększ spożycie warzyw i owoców, zawierających błonnik pokarmowy (zwiększa uczucie sytości, zapobiega zaparciom).
  • Spożywaj różnorodne warzywa i owoce, a przynajmniej do jednego posiłku powinny być podawane w postaci surowej.
  • Zaleca się spożywać potrawy gotowane, gotowane na parze, duszone, pieczone bez użycia tłuszczu lub z jego niewielkim udziałem.
  • Należy unikać zestawiania w jednym posiłku produktów trudno strawnych, tłustych i stanowiących bogate źródło białka.
  • Systematycznie uprawiaj ćwiczenia fizyczne.